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  • 来龙驿老火锅

    重庆睿德特斯特企业管理咨询有限责任公司

    ¥20-50万

    更新时间:2019-05-01

    当前位置: 首页 > 餐饮 > 火锅> 来龙驿老火锅
    基本信息:
    公司信息:

    公司名称:重庆睿德特斯特企业管理咨询有限责任公司

    注册资金:1000万

    所在地区:重庆

    免费领取资料

    注:投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用,因此投资总额根据实际情况计算,相关费用解释请参考页面 底部小贴士

    来龙驿老火锅合作详情

    -

    来龙驿鲜切毛肚火锅,第一家店铺位于较场口,开业至今生意持续火爆,日翻台率600%。来龙驿火锅坚持传统火锅底料炒制技法和创新的单店盈利模式,围绕创新产品、建立单店大数据分析、完善的管理体系,得到了行业和广大美食爱好者的一致好评。

    来龙驿老火锅隶属于重庆睿德特斯特企业管理咨询有限责任公司,公司旗下拥有:那红醇四格四味火锅、来龙驿鲜切毛肚火锅、那哥尖货串串香,分别定位火锅高、中、低细分市场。公司历经四年发展已形成餐饮自有品牌直营连锁与合作、餐饮供应链研发与生产、餐饮品牌孵化与升级、餐饮投资为一体的餐饮行业初具规模和实力的综合性企业。

    随着火锅事业的全球崛起,公司的目光也放到了更大的市场,公司历经4年发展,先后荣获:“舌尖上的重庆-火锅推荐品牌”、“中国火锅十佳连锁企业”、“中国十佳名火锅宴”、“中国十大火锅品牌”等三十余项殊荣。我们愿意与认同公司经营模式的火锅从业者,共同去传递,能为消费者提供地道、健康、放心的火锅消费品牌,让来龙驿火锅风靡全国,乃至全世界。



    来龙驿老火锅合作前景

    -

    据国家统计局数据显示, 2017年餐饮行业的整体收入4万亿,美团点评餐饮交易额当中有超过22%来自于火锅品类。由此可见火锅是餐饮行业的第一大品类,食材类火锅相对于其他类火锅占比例较多。

    火锅,随着火锅事业在全国乃至全球的蓬勃发展,火锅的大供应链也随之不断完善,天南地北的食材都能相互融合共享。食材丰富、味型多样,扩大了消费群体,目前全国的火锅市场每年消费达到8800亿元,并且还在以每年30%的速度增长。消费群体主要集中在20-35岁之间,占比74%。

    据《2017年餐饮大数据》统计显示,20-35岁年龄消费群体,每7天在外就餐的占比:1-2次,占比39%;3-6次,占比56%;7次以上占比4%。中国火锅人均消费价格为 68 元,34%的火锅消费集中在 60-75 元这一大众市场,76 -90元火锅占比45%,90元以上火锅占比21%。



    来龙驿老火锅合作支持

    -

    ①选址支持

    选址原则:临街商铺、大型社区店;商圈店、商场店。

    投资方选取意向店铺,公司派遣店铺考察评估小组对店面进行可行性评估分析,形成评估报告。

    ②专业的店面设计

    火锅店面寸土寸金;专业化布局提升空间利用率。

    a:空间设计统一由总部指定的设计单位进行设计。签订意向合同后,公司营建部派遣空间设计公司到店实地勘察与测量店铺数据。

    b:根据现场勘测数据,按照设计规范进行店铺布局图动线图的设计、效果图设计、施工图设计、主题文化软装设计。

    c:装修中重大装修节点到场指导,装修完成后总部验收。

    ③筹建支持

    a:20余年,全国服务超过500家店铺的成功筹建经验;

    以店铺为中心,进行周边人群、年龄结构、从业分类、商业组成、竞品特色(客单价、特色菜品、环境、推广形式、促销活动)等信息调研分析。

    b:成功筹建50家店铺的餐饮人员20余位,10年以上餐饮从业经营管理人员15位。

    c:标准化的门店筹建手册,保障开店无忧。

    ④一对一培训服务

    a:签订正式合同后,投资方派遣前厅、后厨人员到总部接受系统化的培训与学习;

    b:进入筹备期后,公司派遣筹备小组到店进行品牌文化、人员服务培训、前厅管理运营、后厨的标准化营建、菜单定价等20余项的培训与实操考核;

    c:正常营业后,不定期到店进行营运管理、新产品传授、核心技术等培训;

    d:免费分享与传授火锅经营的新模式。

    ⑤强大的厨政团队

    a:1名国家级火锅技术大师

    b:30余人5年经验以上火锅店厨师长;

    c:15余人10年以上火锅厨政管理人员;

    ⑥独立的研发团队

    a:与高校建立火锅技术专才的培养梯队;

    b:独立的底料、特色产品的研发、生产基地,全国快速配送,到店就可装盘上桌。

    ⑦营销推广支持

    a:全国粉丝,全国各门店共享资源;

    b:美团点评开屏、今日头条、马蜂窝、小红书等全国平台的品牌推广支持;

    c:单店定制化的营销推广方案策划支持;

    d:筹建总监到店指导营销推广落地策略;

    e:品牌会员的统一管理,维护、营销推广;

    f:新媒体的营销策划;

    e:区域性的品牌联动活动策划等。

    ⑧数据化管理

    a:打破传统餐饮店的财务管理混乱现象,采用统一的财务系统对数据、外卖、支付、会员精准管理与分析;

    b:通过精准的产品、成本、排名等数据管理,掌握需求,就是掌握市场;

    c:精准化的会员营销推广,保证门店客源流量。

    ⑨完善的后勤保障

    a: 与全国八大原辅食材主产地达成直供合作;

    b:与有着10年专业火锅桌椅生产的企业达成定制供应合作;

    c:与重庆厨师学校达成火锅调味师的人才输出合作;

    d:与航空、河运、铁路、公路建立了餐饮物资专供运输协议,确保物资安全、快速的到达;

    e:建立了标准化的物流冷链仓库与鲜货餐饮物资的温控标准。

    ⑩后期持续服务

    a:新产品免费传授;

    b:全年不定期,老板带队到店检查与指导;

    c:不定期,总部对各加盟店店长、老板组织经营管理与模式创新会议。



    来龙驿老火锅合作条件

    -

    1、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。

    2、具有较强的处理人际关系和财务管理能力,在本地社会关系良好。

    3、企业具备现代管理意识。

    4、愿意全身心的投入来龙驿老火锅餐饮类的经营。

    5、具有良好的商业信誉。

    6、具有一定规模及实力的公司或个人。

    7、无不良嗜好和犯罪记录。

    注:本篇文章为转载,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,因内容、版权和其它问题,请及时和本站取得联系,我们将第一时间删除内容!
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    友情提醒:投资有风险 加盟需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。

    投资费用小贴士
    加盟费:

    是品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标、版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。

    保证金:

    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。

    加盟费和保证金的本质区别是,保证金是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
    投资金额:

    投资金额指开店所需要的所有资金项。

    投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
    品牌使用费:

    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。

    加盟权利金:

    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉所需支付的费用,这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。

    管理费:

    加盟公司对加盟商的一个统一服务和各项支持的费用。

    招商热线:

    最新商机,一手掌握,微信扫码或关注公众号:kmway6

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