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  • 高唐老豆腐

    开封市高唐餐饮有限公司

    ¥5万-10万

    更新时间:2019-01-01

    当前位置: 首页 > 餐饮 > 中餐> 高唐老豆腐
    基本信息:
    公司信息:

    公司名称:开封市高唐餐饮有限公司

    注册资金:20万

    所在地区:开封市

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    注:投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用,因此投资总额根据实际情况计算,相关费用解释请参考页面 底部小贴士

    高唐老豆腐合作详情

    -

    高唐老豆腐又称豆腐脑,也是山东高唐风味名吃之一?;鬯?,豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富,口味优佳,老少皆谊。其中山东高唐县的老豆腐最出名,故名高唐老豆腐。高唐老豆腐享誉省内外,早在80年代就曾经上过电视、报纸及相关刊物,并作为地方名吃而载入《高唐县志》,名扬省内外。有句俗话说的好:绕到一百走高唐,半碗豆腐吃的香。外地人来高唐不喝老豆腐真是一大遗憾。高唐人外出归来,坐在摊前喝碗老豆腐,实为一种享受。有部分省内外领导,企业老板及周边地区的新老客户、各界朋友专车来高唐喝老豆腐。城镇众多人群早餐时常食用烧饼和老豆腐。

    豆腐似雪如玉,卤像玳瑁琥珀,红中透白,红白相间,嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻;食之豆香、油香香气扑鼻。有肉味而不腥,有辣味而不呛,五味俱全,百吃不厌,回味悠长。老豆腐用精选的上等黄豆制作。将黄豆去皮碾碎,放入经阳光长时间照晒的储存水(净化的黄河水很好)中浸泡,待碾碎的黄豆涨足后,用石磨磨成浆。经煞沫、过包(滤渣)后,入锅熬成豆汁,退温后装入桶或缸内,点入石膏,封口,20分钟即成故乡豆腐。食用时,用平勺撇入碗内,加入卤和油等配料即可。老豆腐的汤料、卤和油,制法独特颇具功力。卤和油的制作有独到之处。卤用优质酱油和精盐加水入锅,入八角、花椒、茴香、丁香、桂皮、姜等10余种佐料熬制;油用优质棉籽油在文火上熬,边熬边去油沫和杂物。数小时之后,放入葱、甜酱、花椒、茴香等佐料。爱吃辣者可放入油炸的红辣椒。食用时用平勺撇入碗内,加入卤和油等配料即可。

    评价高唐老豆腐其质量主要是品尝卤和油。卤用酱油、精盐加水,放入花椒、八角、茴香、丁香、桂皮、姜等十几种佐料熬制。也可以加入大骨或者是牛骨进行熬制,这样的卤具有芳香特性。油用优质菜籽油,待油热后,放入葱花、甜面酱、花椒、小茴香等佐料,只备用优质红辣椒烹制的辣椒油。配料盛碗时,放入少量味精。将豆腐脑用平勺片入碗内,加卤和油后即可食用。

     


    高唐老豆腐合作优势

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     1.品牌支持:高唐老豆腐公司总部会针对每一家合作店做好的精准的市场定位,以公司直营、经销两大体系反馈的专业市场信息为依托,对商品风格、竞争价格、质量标准、商品结构进行专业性的整合,让投资者大幅降低创业风险。

    2.区域?;ぶС郑焊咛评隙垢咀ㄒ涤呗耘嘌?,邀请合作商来总部进行产品知识培训、市场运营和销售渠道搭建专业化培训,全程承诺合作商在区域享有经营。

    3.企业文化支持:通过统一的高唐老豆腐企业文化、统一的店面形象深入消费者心里,同时利用经销平台的优势使经销商不在孤独,通过资源共享、经验交流,给经销商一个创业的温床。

    4.研发支持:高唐老豆腐公司总部不断研究新的品牌,根据不同季节、地区,推出不同适销对路的商品,并建立快速反应系统,严格执行新品不间断上市的策略,真正为经销商赢得每个商业契机。

    5.团队优势:优异的高唐老豆腐专业服务团队,为您的技术,业务以及运作等等保驾护航。

    6.货源支持:高唐老豆腐公司通过市场网络众多带来的规模生产进行统一的采购管理,大幅降低生产成本,保证充足的货源,提高经销商的盈利空间。

    7.免费培训支持:合作商在开业前可以享受免费专业的系统培训,包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训,辅助合作商可以顺利经营店铺,管理无忧。

    8.整店输出支持:高唐老豆腐总部会凭借自身的丰富运营经验,为合作商提供整店输出支持,在合作的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导,让合作商轻松创业。



    高唐老豆腐合作条件

    -

    1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。

    2、认同高唐老豆腐品牌的经营理念与管理模式,愿意与总部一同成长,共同维护品质,建立品牌形象。

    3、具备能够满足高唐老豆腐投资要求的资金能力。

    4、拥有合法经营的店铺,地段好,面积符合高唐老豆腐公司规定。

    5、严格遵循高唐老豆腐总部力行的管理制度。

    6、合作商要具备良好的市场运营经验,熟悉市场周边环境,如具有一定的经营管理能力和市场调控者优先考虑。

    7、具有强烈的创业精神和服务意识。

    8、能将其作为一项长远的事业来经营,并且在经营过程中能时刻保持良好声誉和形象。具备积极的人生态度和创业精神,喜爱从事本行业,具有独立法人的身份资格和一定的经营管理能力。



    高唐老豆腐合作流程

    -

    1、咨询合作事宜

    可在网站留言也可拨打高唐老豆腐总部电话向市场部咨询合作事宜。

    2、了解合作可行性

    对本地的市场进行调查,了解合作可行性。

    3、签订合同

    高唐老豆腐总部在确认合作商的合作资质后,合作商便可前往总部签订合作合同。

    4、店铺选址

    高唐老豆腐总部派遣专业人士前往合作商所在地帮助合作选址,选择适合的店面。

    5、统一装修

    高唐老豆腐公司为合作店提供整体设计装修方案,合作商进行装修。

    6、合作培训

    为了让合作店更好地运营,掌握必要的知识很关键,因此您需要派遣相关人员到高唐老豆腐总部进行培训。

    7、开业准备

    做好开业前准备。合作店正??岛?,长期免费提供新技术、新产品升级服务,让您轻松开店,稳妥赚钱。

    8、正式开业


    (本文转载自://www.91jm.com/11379/)

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    投资费用小贴士
    加盟费:

    是品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标、版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。

    保证金:

    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。

    加盟费和保证金的本质区别是,保证金是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
    投资金额:

    投资金额指开店所需要的所有资金项。

    投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
    品牌使用费:

    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。

    加盟权利金:

    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉所需支付的费用,这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。

    管理费:

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